tofu
4 dec 2014

Chrenová nátierka s údeným tofu

Ostatné na slano
Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Nakoľko mala naša avokádová nátierka medzi vami veľký úspech, veríme, že vám bude chutiť aj naša ďalšia: chrenová nátierka s údeným tofu, ktorá je vhodná nielen pre celiatikov, ale aj tých z vás, ktorí nemôžu konzumovať kravské mlieko. 

Chrenová nátierka s údeným tofu

Ak rozmýšľate nad tým, čo si pripraviť na zahryznutie, tak vedzte, že kombinácia údeného tofu, šalotiek, chrenu, olivového oleja, byliniek a cvikle dodá dostatok energie na celé dopoludnie nielen vám, ale aj celej vašej rodine.

Vyskúšajte tiež Cviklový koláč s čokoládou bez múky
Čo potrebujeme: Postup:

 

Náš tip:

  • Rôzne druhy byliniek nasekajte na malé kúsky, premiešajte ich s olivovým olejom, pridajte soľ a podávajte s nátierkou
  1. Údené tofu si rozdrvíme na menšie kúsky. Šalotky nakrájame rovnako na malé kúsky a chren ošúpeme a nastrúhame najemno
  2. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme šalotky a osmažíme do zlatista. Pridáme tofu a opäť orestujeme, následne pridáme vývar a dusíme cca 4 minúty
  3. Túto zmes rozmixujeme mixérom do nami požadovanej konzistencie, vmiešame do nej chren, osolíme a necháme vychladnúť
  4. Nátierku podávame s nakrájanou cviklou, zmesou byliniek a celozrnným toastom

chrenChren:

  • obsahuje vápnik, draslík, horčík, fosfor, horčicový olej, vitamín C
  • obsahuje rastlinné antibiotiká, ničiace baktérie aj niektoré vírusy,
  • prevenciu v čase zvýšeného výskytu infekčných ochorení horných ciest dýchacích, pôsobí aj pri nádche, zápale hrdla, podporuje vylučovanie hlienu
  • povzbudzuje žalúdočnú a črevnú činnosť, uľavuje od žalúdočných kŕčov,
  • posilňuje organizmus, zvyšuje krvný tlak, čistí krv, je mierne močopudný a slúži ako prevencia proti infekčným chorobám,
  • prírodný účinok pri zápaloch obličiek a močového mechúra

Údené tofu je vďaka obsahu sóji zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín a jeho údená príchuť poteší aj vaše „mäsovejšie“ polovičky.

Veríme, že vám a celej vašej rodine bude naša chrenová nátierka s údeným tofu chutiť.

Prajeme vám dobrú chuť

banánovo kokosový nepečený koláč

Dezerty a pečenie

TOFU-pizza 580x387

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Recepty bez mäsa