Celozrnné cestoviny s tuniakom a paradajkovou omáčkou

• 1 balík celozrnných špagiet (cca 500g)
• 400 ml paradajkového pretlaku
• 1 stredne veľká cibuľa
• 2 ks paradajok
• 1 strúčik cesnaku
• 1 tuniak v konzerve (vo vlastnej šťave)
• Parmezán
• Olivový olej
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Oregano

Naša rada:

• Pri výbere paradajkového pretlaku dbajte na čo možno najvyšší obsah paradajok: vyberte si kvalitný paradajkový pretlak
• Oregano pred pridaním do omáčky jemne rozdrvte medzi prstami, prípadne použite čerstvú variantu
• Ak je pre vás paradajková omáčka príliš kyslá, môžete do nej pridať trošku cukru: sladidlá

1. Celozrnné špagety uvaríme (cca 10 minút) v osolenej vode, do ktorej pridáme trocha olivového oleja
2. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a cesnak, usmažíme do zlatista
3. Pridáme tuniaka (bez oleja), nakrájané paradajky, restujeme cca 5 minút
4. Celú zmes zalejeme paradajkovým pretlakom, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a oreganom, chvíľu povaríme a necháme chvíľu vychladnúť
5. Pripravenú paradajkovú omáčku podávame s celozrnnými cestovinami a nastrúhaným parmezánom