ZDRAVÉ RECEPTY: Lasagne sú vo všeobecnosti veľmi obľúbeným jedlom. Ide o typické talianske jedlo, ktoré si dnes pripravujú ľudia takmer na celom svete a v mnohých podobách. Dnes pre Vás máme recept na špenátové lasagne s tofu.
Špenátové lasagne s TOFU
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- 2 ks bieleho TOFU
- 9 plátov na lasagne
- 400 g paradajkový pretlak
- 1 ks cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 200 g šampiónov
- 250 g špenátu
- 1 balíček syru ricotta
- 2 ks mozzarella
- 100 g parmezánu
- olivový olej
- petržlenová vňať
- soľ
|
- Pláty na lasagne vložíme do vriacej a osolenej vody a uvaríme.
- Na oleji opražíme cibuľu a cesnak, pridáme nakrájané šampióny, špenát, soľ a krátko podusíme.
- Tofu, ricottu, mozzarellu a petržlenovú vňať vložíme do mixéra a rozmixujeme.
- Na dno pekáča roztrieme olivový olej, naň uložíme prvú časť plátov na lasagne (cca 3 ks) a na vrch roztrieme prvú časť paradajkového pretlaku.
- Na paradajkový pretlak roztrieme zmes syrov a petržlenovej vňate a potom zmes cibule, cesnaku, šampiónov a špenátu.
- Prvú vrstvu posypeme parmezánom a celý postup opäť zopakujeme.
- Poslednú vrstvu tvoria pláty na lasagne, ktoré treba pred vložením do rúry potrieť paradajkovým pretlakom a posypať parmezánom.
- Vo vyhriatej rúre upečte do zlatista.
|
Veríme, že vám naše špenátové lasagne s tofu budú chutiť.
Prajeme vám dobrú chuť
