tofu

Nakladané tofu s bylinkami

Print Friendly

Ak máte doma biele tofu a neviete čo s ním, vyskúšajte náš dnešný recept na nakladané tofu so zmesou byliniek a korenín. Bežne sa takto pripravuje syr feta, avšak aj tofu je takto veľmi chutné. Tí z vás, ktorí ho považuju za „syr bez chuti“, vďaka tomuto receptu zmenia názor.

Nakladané tofu s bylinkami

Okrem tofu a olivového oleja si všetky ostatné ingrediencie môžete vybrať podľa svojej vlastnej chuti. My sme náš recept doplnili o olivy, čili, šťavu a kôru z citróna, sušené paradajky, cesnak a najmä rozmarín, o ktorom ste sa mali možnosť dozvedieť viac zaujímavých informácií v našom predchádzajúcom článku: rozmarín – život s bylinkami.

Čo potrebujeme: Postup:
  1. Nádobu dobre umyjeme a vysušíme
  2. Tofu, čili, sušené paradajky a cesnak nakrájame na malé kocky alebo plátky
  3. Na spodok nádoby nalejeme olej, pridáme časť z čili a cesnaku
  4. Na túto vrstvu dáme vrstvu tofu, olív, sušených paradajok, byliniek a korenín a jednotlivé vrstvy opakujeme až po okraj pohára
  5. Všetky vrstvy zalejeme šťavou z citróna a olivovým olejom
  6. Nádobu uzavrieme a v chladničke necháme marinovať min 2 – 3 týždne. Po otvorení uchovávame v chlade a spotrebujeme do niekoľkých dní
  7. Podávame s čerstvým chlebom

Zdravotné účinky: olivový olej

tofu

  • je zdrojom vitamínu E, vápnika a železa
  • znižuje riziko rakoviny, cukrovky, srdcovo-cievnych ochorení
  • zvyšuje energiu
  • má zázračné účinky na pokožku tela a zdravie organizmu
  • pomáha pri prevencii obezity
  • pomáha v boji s rakovinou hrubého čreva, prostaty a prsníka

Zdravotné účinky: čili papričky

tofu

  • znižujú hladinu “zlého” cholesterolu
  • upevňujú zdravie srdcovo-cievneho systému
  • sa veľmi ľahko spaľujúmajú
  • protizápalový účinok
  • pomáhajú pri chudnutí
  • bojujú proti bolesti

Ak máte radi sušené paradajky a chceli by ste si ich pripraviť doma, náš recept nájdete tu: recept na sušené paradajky.

Ďalšie recepty z kategórie Ako si pripraviť

Veríme, že vám náš dnešný recept na nakladané tofu bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dezerty a pečenie

zeleninové rizoto

Jedlá bez mäsa