15 mája 2015

Domáce pečené musli

AKO SI PRIPRAVIŤ

Spraviť si vlastné, domáce musli má hneď niekoľko výhod. Začnime tým, že presne viete, čo si do nich namiešate. Len kvalitné suroviny v takom množstve, v akom vám to najlepšie vyhovuje. Máte radi veľa orechov? Tak si ich pridáte viac. Nemusíte toľko hrozienok? Tak z nich uberiete. Nepridáte si do nich žiadne dochucovadlá, arómy alebo konzervanty. Náš recept dokonca neobsahuje klasický cukor, sladíme javorovým sirupom. Tak sa do toho pustime.

Domáce musli

Na domáce musli vám stačí pol hodina. Za tento čas si stihnete pripraviť zdravé a chutné raňajky, na ktorých si budete „pochrumkávať“ celý týždeň. Náš recept je nielen super jednoduchý ale aj univerzálny. Stačí, keď si zapamätáte postup. So surovinami sa môže kľudne improvizovať.

Čo potrebujeme:

Postup:

2 šálky ovsených vločiek
100 g sušených brusníc
1 ČL mletej škorice
štipka soli
za hrsť nasekaných lieskovcov
50 g mandľových hoblín
1 dcl javorového sirupu
prípadne ľanové, slnečnicové semiačka

Náš tip:

vyskúšajte aj iné kombinácie – napr.sušené jablká, vlašské orechy, kokosové hobliny, pekanové orechy, tekvicové jadierka a pod.

Predhrejeme si rúru na 180 stupňov. Na plech vystlaný papierom na pečenie dáme orechy a semiačka. Pečieme cca 10 minút (ak dávate do musli aj mandľové hobliny, pridajte ich na plech s orechami asi o 3-4 minúty neskôr, aby sa vám nepripiekli).
V miske si zmiešame ovsené vločky, škoricu, soľ a javorový sirup.
Opečené orechy nasypeme do misy s vločkami a všetko riadne premiešame a nasypeme späť na plech.
Teplotu rúry znížime na 130 stupňov a musli zmes pečieme 15 minút. Potom pridáme brusnice (alebo iné sušené ovocie) a pečieme ešte asi 15 minút.
Po upečení necháme vychladnúť. Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe. Dobre vyvhladnuté musli vám vydržia minimálne týždeň.

Dezerty a pečenie

Cestoviny a pizza

Recepty bez mäsa

Inšpirujte sa aj týmito receptami:

Domáce musli vás určite nezačnú nudiť. Zakaždým si viete namiešať svoje obľúbené orechy, ovocie či semiačka. Ak ich nezjete na raňajky s bielym jogurtom, môžu vám nahradiť sladkosť počas dňa.