tofu Cheesecake recept s ovocím bez mlieka

Cheesecake recept bez mlieka

Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Máme tu výborný cheesecake recept kde sme namiesto mlieka použili tofu a chutí vynikajúco. Tento raz príchuť tvorí ovocie (maliny, čučoriedky).  Pri recepte nájdete energetickú hodnotu a cenu jednej porcie. To vám postráži nielen vašu líniu ale aj peňaženku.

Cheesecake recept bez mlieka s ovocím

Cheesecake s ovocím a tofu je jemná pochúťka pre milovníkov sladkého. Vyskúšajte tento recept a neoľutujete:

Ingrediencie Postup
  • 150 g maslových sušienok
  • 100 g masla a 4 PL hnedého cukru
  • Krém:
  • 2 TOFU biele
  • šťava z 1 citróna
  • 2 balíčky vanilínového cukru
  • 3 PL medu
  • 1,5 PL škrobovej múčky a štipka soli
  • Ovocná omáčka:
  • 150 g malín a 150 g čučoriedok
  • 2 PL hnedého cukru

 

  1. Sušienky podrvíme. Maslo rozpustíme a vychladnuté spolu s cukrom zmiešame so sušienkami. Zmes natlačíme na dno tortovej formy a dáme do chladničky stuhnúť.
  2. V mixéri rozmixujeme TOFU, citrónovú šťavu, med, škrobovú múčku a soľ. Zmes nanesieme na sušienkový korpus.
  3. Pečieme asi 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
  4. Na ovocnú omáčku zmiešame časť malín a čučoriedok v malom hrnci, roztlačíme ich, pridáme cukor a zmes povaríme do zhustnutia. Nakoniec ju ponorným mixérom rozmixujeme dohladka.
  5. Vychladnutý koláč nakrájame, ozdobíme zvyšným ovocím a prelejeme omáčkou.

 

cheesecake recept tofu biele

Náš cheesecake recept je teda vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na kravské mlieko (ale pozor, je tam maslo). Je teda rozhodne zdravší, ako ten mliečny. Obľúbia aj vaše deti a stane súčasťou mnohých rodinných osláv.