mäsové fašírky

Zdravá varianta za mäsové fašírky

Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Ak ste dostali chuť na fašírky, skúste si  s nami zaexperimentovať a okrem klasických mäsových vyčarujte aj túto ľahkú a zdravú alternatívu. Možno práve vďaka týmto „fašírkam“ zistíte, že klasická kuchyňa našich babičiek je síce super, ale k súčasnému štýlu života sa hodí ľahšia strava a možno vám práve tento recept ukáže, ako sa chuťovo preorientovať na túto našu dnešnú zdravú variantu. 

Zdravá varianta za mäsové fašírky

Zdravotných benefitov majú tieto fašírky hneď niekoľko. Nevysmážajú sa na oleji, ale pečú sa v rúre. Obsahujú špaldu, semienka, cícer, kurkumu, cesnak … , vďaka čomu sa považujú za nielen zdravé, ale aj veľmi chutné.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 2  krajce špaldového chleba
  • 1 PL drvených ľanových semienok
  • 1 konzerva cíceru
  • 1/4 šálky slnečnicových semienok
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 menšia cibuľa
  • 4 PL olivového oleja
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • kurkuma, prípadne kari

Naša rada:

  1. Špaldový chlieb rozdrvíme na malé kúsky, a spolu s drvenými ľanovými semienkami a roztlačeným cícerom ich dáme do misky
  2. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak do zlatista
  3. Zmes cibule a cesnaku pridáme k chlebu s ľanom a cícerom, premiešame, osolíme a okoreníme korením a kurkumou podľa chuti
  4. Na koniec do zmesi pridáme slnečnicové semienka, ktoré môžeme pomocou mlynčeka na kávu rozdrviť na menšie kúsky
  5. Celú zmes premiešame, postupne tvarujeme malé placky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie
  6. Pred vložením do rúry ich pokvapkáme olejom a pri 200 stupňoch C upečieme do zlatista z oboch strán
  7. Podávame samostatne s rôznymi druhmi šalátov, alebo ako súčasť burgeru

fašírkyVšetko dôležité o liečivých účinkoch špaldy sa dozviete v článku: špalda – liečivé účinky.

Ak máte radi rôzne druhy hamburgerov, iste vás budú zaujímať aj tieto recepty:

alebo vás možno zaujme aj veľmi obľúbený:

Ak okrem špaldy konzumujete aj ľanové semienka, prípadne sa pýtate, prečo by ste mali, odpovede získate v článku: ľanové semienka – liečivé účinky.

Veríme, že vám takto pripravené fašírky budú chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče