zapekané cestoviny

Zapekané cestoviny so zeleninou a údeným tofu

Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Zapekané cestoviny bez smotanového základu a pridaných vajíčok sú ľahké na trávenie a vy sa tak nemusíte obávať pocitu plnosti. Pre zvýraznenie chuti sme k čerstvej zelenine pridali aj výborné údené tofu.

Zapekané cestoviny so zeleninou a údeným tofu

Recept je vďaka chuti údeného tofu vhodný aj pre tých, ktorí by radšej jedli cestovinky s klobásou. A ak vymeníte cestoviny z bielej múky za tie celozrnné, nemusíte sa obávať ani o svoju hmotnosť.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 2 ks údeného tofu
  • 400 g cestovín podľa vlastného výberu
  • 6 ks zrelých paradajok
  • 50 g strúhaného parmezánu
  • 1 bal. čerstvého špenátu
  • 1 stredne veľká cuketa
  • čerstvá pažítka a oregano
  • olivový olej
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 malá červená cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vode
  2. Na olivovom oleji do zlatista orestujeme cibuľku a cesnak
  3. Pridáme nakrájané paradajky, špenát, cuketu, soľ a na miernom ohni dusíme cca 10 minút
  4. Keď je zmes mäkká, pridáme mleté čierne korenie, pažítku a oregano, premiešame a odstavíme
  5. Do zapekacej misy vložíme cestoviny a nakrájané tofu, zalejeme zeleninovou omáčkou, premiešame, posypeme parmezánom a dáme zapiecť
  6. Podávame vychladené

Ak vás zaujíma pestovanie oregana, všetko dôležité sa dozviete v našom článku: oregano – život s bylinkami. Viac receptov s obsahom oregana nájdete tu: oregano.

Zdravotné účinky: paradajky

zapekané cestoviny

  • preventívne nás chránia pred vznikom rakoviny
  • majú vysoký obsah lykopénov, ktoré pomáhajú chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a pomáhajú predchádzať pleti pred slnečným poškodením
  • pravidelnou konzumáciou pomáhajú znížiť riziko vzniku rakoviny prostaty u mužov

Viac receptov s obsahom paradajok nájdete tu: paradajky.

Zdravotné účinky: špenát

cestoviny s tuniakom

  • udržiava naše oči a kosti zdravé
  • pomáha pri trávení a zápche
  • vyplavuje toxíny z hrubého čreva
  • jeho pravidelná konzumácia udržuje našu pokožku zdravú

Viac receptov s obsahom špenátu nájdete tu: špenát.

Zdravotné účinky: parmezán

pizza recept

  • je zdrojom vápnika, ktorý udržuje vaše kosti zdravé
  • vďaka vitamínu A udržuje vašu kožu a zuby zdravé
  • je vhodný pre tých, ktorých organizmus netoleruje laktózu = mliečny cukor

Viac receptov s obsahom parmezánu nájdete tu: parmezán.

Ak cestoviny patria medzi vaše obľúbené jedlo, pozrite si aj ďalšie inšpirácie na chutné cestoviny.

Veríme, že vám a celej vaše rodine budú naše zapekané cestoviny naozaj chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče