Sójová majonéza
20 aug 2014

Sójová majonéza – viete ako sa dá pripraviť?

AKO SI PRIPRAVIŤ
Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Sójová majonéza je výbornou alternatívou ku klasickej majonéze, ktorá sa bežne pripravuje z vajíčok. Netradičná majonéza je nielen výborným zdrojom bielkovín, ale je vhodná aj pre ľudí s alergiou na bielkovinu kravského mlieka alebo laktózovou intoleranciou.

Recept: sójová majonéza

Sójová majonéza, ktorá sa môže použiť na prípravu lahodných šalátov vám bude v prípade tohto receptu trvať cca 10-12 minút.

sójová majonéza

Čo potrebujeme: Postup:

Naša rada:

  • ak doma nemáte arašidový olej, môžete použiť aj olivový olej

 

 
  1. Do mixéra vložíme tofu, sezamový olej, jablčný ocot, horčicu, soľ a korenie a rozmixujeme tak, aby sme dosiahli hladkú konzistenciu
  2. Keď sme dosiahli hladkú konzistenciu, pridávame postupne (po malých množstvách) arašidový olej do nami požadovanej hustoty
  3. Sójovú majonézu odporúčame ihneď spotrebovať

V tomto recepte sme okrem iného použili sezamový a arašidový olej a preto veríme, že vám naša sójová majonéza bude naozaj chutiť.

Prajeme vám dobrú chuť