vajíčková tlačenka

Veľká noc: rýchla vajíčková tlačenka

Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Určite nám dáte za pravdu, že všade kam na Veľkú noc prídete, vás väčšinou ponúknu viac sladkými než slanými pochúťkami. Aby ste vy svojich známych či rodinu mohli prekvapiť, vajíčková tlačenka je našim dnešným chutným receptom.

Veľká noc: rýchla vajíčková tlačenka

Kombinácia domácej vajíčkovej majonézy, zeleniny, lahôdkového tofu a uvarených vajíčok je naozaj neodolateľná. Veľkonočná tlačenka je nielen rýchla na prípravu, ale vďaka tofu aj zdravá.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 4 natvrdo uvarené vajíčka
  • 1 lahôdkové tofu
  • 1 balenie mrazenej zeleniny (hrášok, mrkva)
  • 1 balenie mrazených zelených fazuliek
  • 250 g domácej majonézy
  • 2 balíčky práškovej želatíny
  • 300 ml zeleninového vývaru
  • Zväzok petržlenovej vňate

 

  • Mrazenú zeleninu (mrkva, hrášok, zelené fazuľky) uvaríme v osolenej vode, následne ich scedíme a dáme do misky
  • Vajcia ošúpeme, nakrájame na malé kocky a pridáme k zelenine
  • Tofu nakrájame na rovnako malé kocky a spolu so sójovou majonézou pridáme do celej zmesi
  • V zeleninovom vývare rozpustíme želatínu, vlejeme ju do majonézovej zmesi, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať a dobre premiešame
  • Podlhovastú formu vyložíme potravinárskou fóliou a vlejeme doň pripravenú zmes
  • Takto pripravenú tlačenku necháme v chlade stuhnúť, vychladenú ju vyklopíme na podnos a nožom nakrájame na požadované plátky
  • Vajíčková tlačenka je vynikajúca v kombinácii so zeleninovým šalátom a čerstvým pečivom

Zdravotné účinky: mrkva

vajíčková tlačenka

 

 

 

 

 

  • zlepšuje videnie
  • pomáha pri prevencii rakoviny a chráni pred srdcovými ochoreniami
  • spomaľuje starnutie
  • udržiava našu kožu a zuby zdravé

Zdravotné účinky: petržlenová vňať

vajíčková tlačenka

 

 

 

 

  • zásobareň vitamínov a minerálov
  • diuretikum, pomáha pri močových kameňoch
  • pomáha pri menštruačných problémoch a pri zápale prostaty
  • podporuje trávenie a pôsobí proti nadúvaniu
  • osviežuje dych

Viac receptov s obsahom domácej vajíčkovej majonézy nájdete tu: domáca majonéza.

Veríme, že naša vajíčková tlačenka bude chutiť celej vašej rodine, aj vašim známym. Ak máte svoj vlastný chutný recept, pošlite nám ho, budeme radi.

Prajeme vám dobrú chuť.