Máte chuť na ľahký jesenný koláč? Tvaroh sa dá krásne nahradiť základom z tofu, ku ktorému sa kombinácia škorice a jabĺk náramne hodí.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
Na sušienkový základ
- 175 g celozrnných sušienok
- 75 g masla
Na náplň
- 3 balenia bieleho tofu
- 2 lyžičky mletej škorice
- ½ hrnčeka hnedého cukru
- 150 ml sójového nápoja
- 1-2 lyžice špaldovej múky
- 2-3 jablká
- 5 lyžíc hnedého cukru
- Šťava z polovice citróna
- 30 g čerstvého masla
- Lyžička škorice
|
- Celozrnné sušienky rozdrvíme najemno. Roztopené maslo zmiešame so sušienkovou múčkou a vysypeme do tortovej formy. Lyžicou alebo prstami zarovnáme povrch . Dáme piecť na 5 minút do rúry vyhriatej na 150 stupňov.
- Všetky ingrediencie na náplň rozmixujeme v miske. Na upečený sušienkový základ nalejeme cheesecakeovu náplň. Pečieme cca 40-50 minút pri 150 stupňoch.
- Medzitým ako sa cheesecake pečie, nakrájame jabĺčka na tenšie plátky. Na panvici rozpustíme maslo s cukrom. Následne vhodíme jablká, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme škoricou. Restujeme na miernom ohni, dokým sa jablká neobalia omáčkou.
- Na upečený cheesecake poukladáme jablká, ktoré prelejeme zvyšnou omáčkou a necháme úplne vychladnúť.
|
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:
Cestoviny a pizza
Jedlá bez mäsa
Dezerty a koláče
