Tofu burger

Domáci tofu burger

Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Burger nie je všeobecne považovaný za najzdravšie jedlo, ale skúsme to s nim trochu inak a môže sa to zmeniť. Pri recepte nájdete energetickú hodnotu a cenu jednej porcie. To vám postráži nielen vašu líniu ale aj peňaženku.

Domáci tofu burger

Tofu burger môže byť dobré menu na grilovačku, ak sa jej rozhodli zúčastniť aj nejakí vegetariáni.

Ingrediencie Posutp
  • 2 TOFU údené
  • 1 šalotka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • špaldová hladká múka podľa potreby
  • 1 PL nasekanej petržlenovej vňate
  • mleté čierne korenie a soľ
  • olivový olej
  • rukola
  • paradajky
  • 1 biela cibuľa
  • 4 žemle (typ burger)

 

  1. V mixéri dohladka rozmixujeme ošúpanú šalotku a cesnak.
  2. Pridáme TOFU, trochu soli, korenia, nasekanú petržlenovú vňať a ešte raz rozmixujeme.
  3. Zmes preložíme do misy a podľa potreby  zahusťujeme múkou tak, aby sa nelepila. Tvarujeme z nej malé placky, ktoré z oboch strán opekáme na oleji na rozpálenej panvici alebo grilujeme na uhlí
  4. Na suchej panvici zľahka opečieme polovice žemlí (alebo opečieme na grile). Na žemle dáme lístky rukoly, opečené burgre, pridáme na kolieska nakrájané paradajky a bielu cibuľu. Ako prílohu podávame dresing a šalát z čerstvej zeleniny.

Napíšte nám, ako vám tento tofu burger chutil. Budeme radi, ak recept niečím vylepšíte a podelíte sa nami o skúsenosti.

Prajeme vám dobrú chuť