Muffiny z chia a citrónov sú vynikajúcou alternatívou ľahkej a chutnej maškrty. Ak nemáte veľa času na prípravu, sú pre Vás ideálnou voľbou.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- 180 g špaldovej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 lyžičky sódy bikarbóny
- štipka soli
- 60 ml repkového oleja
- 100 g trstinového cukru
- 150 ml gréckeho jogurtu
- 1 veľký citrón
- 1 vajíčko
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžice chia semienok
|
- Múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ premiešame.
- V druhej miske zmiešame olej, cukor, jogurt, citrónovú šťavu a kôru z dôkladne umytého citróna.
- Pridáme vajíčko a vanilkový extrakt a dôkladne premiešame.
- Suchú zmes pridáme po menších dávkach k mokrej a vypracujeme jednoliate cesto.
- Na záver primiešame chia semienka.
- Formičky na muffiny naplníme do 3/4 objemu a pečieme 13-15 minút pri 180°C.
|
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:
Cestoviny a pizza
Jedlá bez mäsa
Dezerty a koláče
