Kvapôčky, alebo aj pusinky, sú tradične pripravované z vaječných bielkov. My vám ponúkame rastlinnú alternatívu. Aj keď môže znieť netradične, skúste vymeniť vajíčka za nálev cíceru.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- Nálev z 1 plechovky cíceru (vyberajte tú s čo najnižším obsahom soli)
- 150g kryštálového cukru
|
- Nálev z cícera prelejte do vyššej nádoby a začneme šľahať až kým nevznikne sneh, do ktorého budeme postupne po lyžiciach zašľahávať cukor.
- Hotový sneh dáme do cukrárskeho vrecúška a na plech vyložený papierom na pečenie vytvoríme jednotlivé pusinky.
- Sušíme ich v rúre vyhriatej na 100 stupňov asi hodinu a pol až dve (presný čas závisí od veľkosti pusiniek, tak si ich radšej priebežne kontrolujeme).
|
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:
Cestoviny a pizza
Jedlá bez mäsa
Dezerty a koláče
